Агрофирма «Золотая Балка» развивает древние традиции виноградарей, связанные со знаковыми датами и обрядами. 14 февраля на виноградниках агрофирмы пройдет праздник обрезки виноградной лозы «Трифон Зарезан», посвященный Святому Трифону, который у славянских народов считается покровителем виноградарей и садоводов.

В празднике примут участие виноградари, механизаторы и руководители «Золотой Балки».
В программе праздника:
—    проведение священнослужителем молебна в честь Святого Трифона;
—    выборы Короля виноградников на сезон 2018 г., наделенного полномочиями святого Трифона, который своей властью официально объявит начало полевых работ и будет заступником и покровителем виноградников и работников агрофирмы на весь год;
—    обряд первой обрезки лозы;
—    мастер-класс по обрезке виноградной лозы для дирекции «Золотой Балки»;
—    конкурс обрезчиков лозы среди виноградарей агрофирмы;
—    конкурс на лучший творческий номер среди четырех бригад виноградарей «Золотой Балки».
Этот день дает старт началу полевых работ нового сезона. Очень символично, что в этом году праздник совпадает с Масленицей – проводами зимы и началом весны. По традиции, 14 февраля подрезают виноградную лозу, чтобы получить осенью хороший урожай. Вино в этот день должно литься рекой – согласно народной примете, это поможет вырастить здоровый и качественный виноград.

По материалам Пресс-службы 
ООО «Агрофирма «Золотая Балка»

Материал публикуется на основе творческого сотрудничества с Союзом журналистов Севастополя

Источник: Флот XXI век